園芸鳥 耕太郎

ピーマンの追肥はいつ?実つきをよくするタイミング

ピーマンの追肥はいつから始めて、どれくらいの頻度で行うのか、中間地・寒冷地・暖地それぞれの時期の目安と、花を咲かせ実をつけるために追肥が欠かせない理由、追肥の手順をまとめました。

ピーマン(プランター栽培の様子)

追肥はいつ・何回?結論

ピーマンの追肥は、実がつき始めたころから始めます。中間地の目安は6月上旬〜9月下旬ごろで、2週間おきに行うのが基本です(寒冷地はやや遅め、暖地はやや早めが目安です。下の表で気候区分ごとの時期を確認してください)。

追肥は、ピーマンが次々と花を咲かせて実をつけ続けるための栄養を補う作業です。ピーマンは実が次々なる夏野菜なので、追肥が途切れると花が落ちたり実がならなくなったりしやすくなります。

ピーマンは深型10号(容量15L以上)のプランターで1株から育てられる夏野菜です。生育しやすい気温はおよそ20〜28度前後で、日なた(1日6時間以上)でよく育ちます。水やりは土の表面が乾いたらたっぷりが基本で、真夏(7月中旬〜8月下旬ごろ)は朝夕のチェックが欠かせません。

なぜ追肥のタイミングが大事なの?

ピーマンでいちばん多い失敗の一つが、肥料切れで花が落ちて実がつかなくなることです。実を次々とつけるには多くの栄養が必要なので、追肥が途切れると花や実のつきが悪くなります。

水切れも実の育ちが止まる原因になります。追肥をしても水が足りないと栄養が行き渡らないので、真夏は朝夕のチェックを忘れずに行いましょう。

また、とり遅れ(実が大きくなりすぎること)があると、次の実がつきにくくなります。追肥のタイミングであわせて実の大きさも見てあげると、収穫と追肥のリズムが整います。

植付け後は支柱立て・誘引や、一番花の下のわき芽とり(中間地で5月中旬〜5月下旬ごろ)をすませておくと、株の栄養が実つきに向かいやすくなります。

追肥の手順

  1. 植付け後、支柱立て・誘引と一番花の下のわき芽とりがすんでいるか確認します。
  2. 実がつき始めたころ、中間地の目安で6月上旬ごろから2週間おきの追肥を始めます(下の表で気候区分ごとの時期を確認してください)。
  3. 化成肥料など、お使いの肥料のパッケージ表示にあわせた量を株のまわりにまきます。
  4. 土の表面が乾いたらたっぷり水をあげ、追肥の効果が行き渡るようにします。
  5. 真夏(7月中旬〜8月下旬ごろ)は朝夕に水やりの様子を確認し、水切れを防ぎます。
  6. 実が大きくなりすぎる前に、こまめに収穫してとり遅れを防ぎます。
  7. 収穫が終わる9月下旬ごろまで、2週間おきの追肥を続けます。

よくある失敗

  • 追肥を忘れてしまい、花が落ちて実がつかなくなった。2週間おきを目安に、カレンダーで確認しながら続けましょう。
  • 一番花の下のわき芽とりをせず、株の栄養が分散してしまった。実がならない原因については、姉妹記事「ピーマンの実がならない原因は?花は咲くのに実がつかない」もあわせて確認してみてください。
  • 真夏に水やりを朝しか行わず、水切れで実の育ちが止まった。朝夕のチェックを欠かさないようにしましょう。
  • 肥料の量を感覚でまいてしまった。お使いの肥料のパッケージ表示にあわせた量を守りましょう。
  • 収穫が遅れて実が大きくなりすぎ、次の実がつきにくくなった。こまめな収穫を心がけましょう。

品種や肥料の種類によって追肥の回数や時期は多少前後します。迷ったら、お使いの肥料のパッケージの表示も確認してみてください。

公開: 2026-10-04

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この子の育てかた(黒板)

おすすめの鉢サイズ
深型10号(容量15L以上)・1株
日当たりの目安
日なた(1日6時間以上)
水やりの目安
中
適温の目安
20〜28度くらい(15〜30度の範囲)

追肥の台帳(気候区分別)

気候区分追肥の時期
寒冷地
6月下旬〜10月中旬
中間地
6月上旬〜9月下旬
暖地
5月下旬〜9月中旬

中間地を基準に、寒冷地はやや遅め・暖地はやや早めが目安です。実際の時期は年の気候やお住まいの地域によって前後します。

次は 6月下旬〜10月中旬: 収穫

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この記事の道具箱

肥料や薬剤を使うときは、量をお使いの製品のパッケージ表示にあわせてください。

このページの時期・温度・水やりは、栽培経験者がレビューした栽培データから自動で表示しています。文章はAIの支援で下書きし、人が確認しています。

データの作り方
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